19/10/2018
« Il y a deux ans, Nicolas Chabanne a lancé le lait de la marque du consommateur « C’est qui le Patron ?! ». Depuis, le succès de la marque ne se dément pas. Il y a de plus en plus de produits choisis par les consommateurs et surtout des producteurs heureux de pouvoir vivre de leur travail. Quelle est la recette de ce succès ?
Lancée à l’automne 2016, « C’est qui le Patron ?! » est la première marque entièrement conçue par des consommateurs. Le premier produit, c’est une brique de lait toute bleue et un message en lettres blanches comme un manifeste : « ce lait rémunère au juste prix son producteur ». C’est le « lait équitable » : dans ce système novateur, le prix d’achat de 99 centimes pour une brique d’un litre a été fixé par le consommateur. Des Français ont déterminé le prix d’achat et adhéré à ce projet. Ils ont ainsi décidé du cahier des charges de leur lait et de la rémunération des éleveurs. Ce prix permet à l’éleveur de vivre dignement de son métier en vendant son lait avec une marge. Aujourd’hui, 70 millions de briques de lait ont été vendues en 2 ans !
Et maintenant, ce sont 18 produits de la marque qui sont en rayon : la viande, du jus de pomme, de la purée de pomme, une pizza, du beurre bio, des œufs, des pâtes, du miel… Et on attend les sardines, la farine, le chocolat…
C’est Nicolas Chabanne, qui a eu cette idée lumineuse en plein crise du lait. Il s’était aussi attaqué à la lutte contre le gaspillage en lançant en 2013 les « Gueules Cassées » les fruits et légumes « moches », sauvés du rebut. »
