Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (0,54 € minimum par litre de lait)
France
4 mois minimum dans l’année
alimentation garantie sans OGM (<0,9 %), apport en luzerne, trèfle… dans l’alimentation favorisant les oméga-3 dans le lait
locaux (moins de 100 km du lieu d’élevage)
brique de lait avec bouchon
Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (0,54 € minimum par litre de lait)
France
4 mois minimum dans l’année
alimentation garantie sans OGM (<0,9 %), apport en luzerne, trèfle… dans l’alimentation favorisant les oméga-3 dans le lait
locaux (moins de 100 km du lieu d’élevage)
brique de lait avec bouchon
Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (0,54 € minimum par litre de lait)
France
4 mois minimum dans l’année
alimentation garantie sans OGM (<0,9 %), apport en luzerne, trèfle… dans l’alimentation favorisant les oméga-3 dans le lait
locaux (moins de 100 km du lieu d’élevage)
brique de lait avec bouchon
Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (0,54 € minimum par litre de lait)
France
4 mois minimum dans l’année
alimentation garantie sans OGM (<0,9 %), apport en luzerne, trèfle… dans l’alimentation favorisant les oméga-3 dans le lait
locaux (moins de 100 km du lieu d’élevage)
bouteille de lait en plastique avec bouchon
consultations
sociétaires
👉 juste rémunération garantie pour le producteur
Cela représente 25% de plus que le cours moyen du marché de 2021. (prix mensuel minimum, hors prime)
Comme de nombreux produits alimentaires, les producteurs et le fabricant du lait font face à l’explosion sans précédent des coûts de production (énergie, engrais, alimentation animale…).
Nous, consommateurs-sociétaires de « C’est qui le Patron ?! », nous avons validé collectivement les différentes augmentations de de rémunération des producteurs de lait associés à la démarche pour leur permettre de continuer de vivre dignement de leur travail.
👉 Retrouvez ici comment les justes rémunérations sont décidées collectivement 🧐
| Lait demi-écrémé |
👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs
établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges. Voir le détail de nos votes 👇
seulement de plus par an*
dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de consommation de 49 L de lait par français et par an.
| Lait écrémé |
👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs
établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges. Voir le détail de nos votes 👇
seulement de plus par an*
dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de consommation de 49 L de lait par français et par an.
 | Lait entier |
👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs
établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges. Voir le détail de nos votes 👇
seulement de plus par an*
dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de consommation de 49 L de lait par français et par an.
| Lait demi-écrémé 50cl |
👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs
établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges. Voir le détail de nos votes 👇
seulement de plus par an*
dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de consommation de 49 L de lait par français et par an.
👉 litres de lait vendus au 28/04/2023
Merci à toutes et tous ! Notre mobilisation collective permet un incroyable succès : le lait CQLP est le plus vendu de sa catégorie ! 😄
Ces exploitations (même si elles ont su se moderniser) restent dans une philosophie de travail de qualité fait de façon traditionnelle.
Notre lait est mis en bouteille par La Laiterie Saint-Denis de l’Hôtel sur son site de Varennes-Val-Fouzon, dans l’Indre (36) et Saint-Denis-de-l’Hôtel dans le Loiret (45).
Nous avons tissé des liens forts avec cette laiterie pour qui le respect des Hommes et de la qualité est un maître-mot.
Ces exploitations (même si elles ont su se moderniser) restent dans une philosophie de travail de qualité fait de façon traditionnelle.
Notre lait est mis en bouteille par La Laiterie Saint-Denis de l’Hôtel sur son site de Varennes-Val-Fouzon, dans l’Indre (36) et Saint-Denis-de-l’Hôtel dans le Loiret (45).
Nous avons tissé des liens forts avec cette laiterie pour qui le respect des Hommes et de la qualité est un maître-mot.
Pour s’assurer que tous les éléments votés collectivement sont bien respectés, 2 types de contrôles sont réalisés chez les producteurs et fabricants.
Visite sociétaires - mai 2023 : accompagnés de Arnaud, Dominique, Agnès et Valérie, sociétaires, nous sommes allés à la rencontre de Vincent, producteur associé à la démarche et à la laiterie de Varennes Sur Fouzon pour apprendre en toute transparence comment sont fabriqués les produits !😊 Voir les détails de cette journée
En créant nos propres produits, nous en maîtriserons la nature, le sens et la commercialisation. La traçabilité totale sur la fabrication et la composition des produits nous assurent une garantie alimentaire constante et durable. 😊
Résultats détaillés des votes
Le lait CQLP est acheté 0,54 € minimum par litre (rémunération garantie, votée par les consommateurs).
La garantie du prix d’achat du lait assure aux producteurs une vision à long terme dans le développement de leur exploitation. 😊
Depuis la consultation de novembre 2022, la rémunération des producteurs est passée de 0,45 € minimum à 0,54 € minimum par litre de lait. Cette nouvelle rémunération permet aux producteurs de continuer d’envisager l’avenir sereinement suite à la hausse des coûts des matières premières.
Résultats détaillés des votes
Résultats détaillés des votes
Nous avons voté pour un pâturage de minimum 3 mois par an. En réalité, les vaches sont au pré 6 mois de l’année, voire plus ! 😊
Résultats détaillés des votes
L’alimentation des vaches hors pâturage est garantie sans OGM (<0,9 %).
Résultats détaillés des votes
Nous avons voté collectivement pour un apport en luzerne, trèfle dans l’alimentation des vaches ce qui favorise les oméga-3 dans le lait.
Résultats détaillés des votes
Nous avons voté pour des fourrages locaux, à moins de 100 km du lieu d’élevage. La majorité des éleveurs associés à la démarche produisent même leurs fourrages eux-mêmes sur leur exploitation. 😊
Résultats détaillés des votes
Une fois le produit créé, les sociétaires décident collectivement et en continue des améliorations à apporter à son cahier des charges. 🤓
Résultat du contrôle en 2022
10% des producteurs de lait sont contrôlés et au minimum 1 intervention par an est prévue chez les partenaires fabricants :
producteurs contrôlés
fabricant contrôlé
points contrôlés
points conformes (99,36%)
points remis en conformité (0,64%)
On a besoin de la mobilisation de tous ! Car pour que les résolutions proposées soient prises en compte nous devons être au moins 25% de sociétaires à participer au vote.
Merci à tous pour votre participation ! 🙏
(cela prend seulement quelques minutes)