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Les producteurs pour le fromage blanc équitable « C’est qui le Patron ?! »

4 familles de producteurs de lait sont associées à notre démarche collective pour le fromage blanc des consommateurs

Les producteurs laitiers respectent le cahier des charges qualitatif voté collectivement (alimentation des vaches sans OGM, pâturage 4 mois dans l’année…)
La juste rémunération leur permet d’investir sur leurs exploitations, de profiter de temps libre et d’agir en respect de l’environnement.

Les producteurs français travaillent dur chaque jour pour nous nourrir, un grand merci à eux ! 🙏

0,54 €

le litre de lait*

visites de vérification par les sociétaires

familles de producteurs laitiers soutenues

*prix décidé par les producteurs de lait lors de l’élaboration du cahier des charges équitable C’est qui le Patron ?! (prix mensuel minimum, hors prime)

3 rencontres entre les sociétaires et des producteurs de lait pour le fromage blanc de campagne équitable C'est qui le Patron ?!

Nous organisons des visites sociétaires régulièrement dans le but de rencontrer les producteurs de lait pour le fromage blanc associés à la démarche, d’en apprendre plus sur leur métier d’agriculteur et de vérifier que le cahier des charges « C’est qui le Patron ?! » est bien respecté. 🧐

La juste rémunération des producteurs pour le fromage blanc votée par les consommateurs

Nos principes

Comme le veut le principe fondateur de l’initiative, nous nous devons de surveiller en permanence le niveau de juste rémunération des producteurs de lait associés à la démarche équitable CQLP.

Echanges réguliers avec les producteurs pour le fromage blanc de campagne, études de données publiques ou encore décisions collectives…

👉Voici comment nous garantissons une rémunération des producteurs pour le fromage blanc au juste prix.

REMUNERATION JUSTE ET DURABLE DES PRODUCTEURS LAITIERS FRANÇAIS

La rémunération des producteurs laitiers est juste, stable (prix minimum garanti ne fluctuant pas en fonction du marché) et fixée par un contrat de 3 ans.
Elle permet aux producteurs de lait pour le fromage blanc de campagne :

– d’être payés convenablement

– de profiter de temps libre

– d’avoir une vision à long terme dans le développement de leur exploitation

SUIVI DES BESOINS DES PRODUCTEURS LAITIERS FRANÇAIS

Nous, consommateurs-sociétaires, restons à l’écoute des besoins des producteurs pour continuer de les rémunérer au juste prix en :

– échangeant avec les producteurs de lait lors de chaque région pour constituer une moyenne solide des besoins de tous.

– constatant les augmentations des coûts sur leurs factures

– nous appuyant sur l’indice IPAMPA (prix d’achat des moyens de production agricole), calculé chaque mois par l’INSEE afin de mesurer les variations de coûts de production.

DÉCISIONS COLLECTIVES

Une fois la juste rémunération statuée collectivement par les producteurs, les consommateurs-sociétaires de l’initiative, votent tous ensemble pour l’ajustement de cette rémunération juste et durable pour les producteurs de lait.

LIEN DIRECT AVEC LES PRODUCTEURS LAITIERS FRANÇAIS

Tout au long de l’année , nous consommateurs rencontrons les producteurs pour échanger sur leur métier et nous assurer que la rémunération votée collectivement leur convient bien et donc rester alertes sur leurs besoins.