Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (11,15 € minimum les 100 œufs)
locale (moins de 250 km du centre de conditionnement)
poules élevées en plein air (œufs code 1) faible densité
65 % minimum de céréales, céréales 100 % françaises, sans OGM (<0,9%), alimentation riche en lin, huile de colza ou autre favorisant les oméga-3
naturelle, via une alimentation diversifiée (sans colorants)
boîte en cellulose solide, 100 % recyclée et recyclable
Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (11,15 € minimum les 100 œufs)
locale (moins de 250 km du centre de conditionnement)
poules élevées en plein air (œufs code 1) faible densité
65 % minimum de céréales, céréales 100 % françaises, sans OGM (<0,9%), alimentation riche en lin, huile de colza ou autre favorisant les oméga-3
naturelle, via une alimentation diversifiée (sans colorants)
boîte en cellulose solide, 100 % recyclée et recyclable
consultations
sociétaires
boîtes d’oeufs plein air vendues
depuis avril 2018
👉 juste rémunération garantie pour le producteur
En 2021, cela a représenté 5% de plus que le cours moyen du marché.
Comme de nombreux produits alimentaires, les producteurs d’œufs font face à l’explosion sans précédent des coûts de production (énergie, engrais, alimentation animale…).
Nous, consommateurs-sociétaires de « C’est qui le Patron ?! », nous avons validé collectivement les différentes augmentations de de rémunération des producteurs associés à la démarche pour leur permettre de continuer de vivre dignement de leur travail.
👉 Retrouvez ici comment les justes rémunérations sont décidées collectivement 🧐
| Boite de 6 œufs plein air |
👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs
établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges. Voir le détail de nos votes 👇
seulement de plus par an*
dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de 90 œufs consommés par français et par an.
| Boite de 12 œufs plein air |
👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs
établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges. Voir le détail de nos votes 👇
seulement de plus par an*
dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de 90 œufs consommés par français et par an.
Les œufs ont conditionnés par la société LŒuf, située à la Bazoge, près du Mans.
Les oeufs ont conditionnés par la société LŒuf, située à la Bazoge, près du Mans.
Pour s’assurer que tous les éléments votés collectivement sont bien respectés, 2 types de contrôles sont réalisés chez les producteurs et fabricants.
Visite sociétaires janvier 2019 : nous sommes allés à la rencontre de Jérôme, producteur pour des oeufs plein air associé à la démarche. 😊 Voir les détails de cette journée
En créant nos propres produits, nous en maîtriserons la nature, le sens et la commercialisation. La traçabilité totale sur la fabrication et la composition des produits nous assurent une garantie alimentaire constante et durable. 😊
Résultats détaillés des votes
Nous avons tous ensemble voté pour une rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement et de profiter de temps libre. Cela représente 18,89 € minimum les 100 œufs bios et 11,15 € minimum les 100 œufs plein air.
Suite à la consultation d’octobre 2022, la rémunération des producteurs est passée de 16,86€ à 18,89€ minimum les 100 œufs bios. Cette nouvelle rémunération permet aux éleveurs de continuer d’envisager l’avenir sereinement suite à la hausse des coûts des matières premières.
Résultats détaillés des votes
Depuis la consultation sociétaires de juillet 2018, les œufs sont collectés chez des éleveurs dans un rayon de 250 km de l’usine de conditionnement.
Résultats détaillés des votes
Les oeufs des consommateurs sont donc des oeufs plein air (code 1) et des oeufs bios (code 0)
Résultats détaillés des votes
L’alimentation des poules est toujours 100% végétale (dont céréales), minéraux et vitamines, mais le dosage des céréales peut varier.
Une alimentation riche en céréales (blé, maïs, orge, lin) garantit une croissance régulière des poules pondeuses et donc un impact sur la qualité de coquille, une assimilation optimale des minéraux et colorants naturels donnant ainsi la coloration à la coquille mais également au jaune.
Résultats détaillés des votes
Résultats détaillés des votes
Les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) sont des organismes vivants dont le patrimoine génétique a été modifié par l’intervention humaine. La France interdit la culture des OGM sur son territoire depuis 2008. Mais des aliments génétiquement modifiées peuvent tout de même être importées en France.
Nous avons voté collectivement pour une alimentation des poules sans OGM (<0,9).
Résultats détaillés des votes
Les Oméga-3 sont des acides gras connus pour leurs effets anti-inflammatoire. Notre alimentation occidentale apporte en moyenne trop peu d’Oméga-3 par rapport à nos besoins. En apporter dans l’alimentation des poules pondeuses permet d’avoir des œufs riches en oméga-3.
Résultats détaillés des votes
La coloration des oeufs est 100% naturelle : sans colorant de synthèse, ni colorant naturel. Nous avons donc le plaisir de consommer des œufs qui en plus d’être de plein air, sont respectueux du travail des producteurs ! On vous explique en vidéo.
Résultats détaillés des votes
Une fois le produit créé, les sociétaires décident collectivement et en continue des améliorations à apporter à son cahier des charges. 🤓
À l’aide d’un plan de contrôle, cet organisme indépendant vérifie précisément que les producteurs et fabricants associés à la démarche respectent bien les cahiers des charges votés collectivement.
producteurs
contrôlés
fabricant
contrôlé
points
contrôlés
points conformes
(100%)