Visites sociétaires du fromage blanc des consommateurs

Fromage blanc des consommateurs - C'est qui le Patron

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

Les sociétaires ont rencontré les producteurs et le fabricant

JUILLET 2023

  • Les sociétaires ? Vincent, Laurent, Elisabeth, Constantin, Françoise
  • Les producteurs ? Régis
  • Les fabricants ? Usine Rians
  • Où ? Neufchateau
  • Tous les critères du cahier des charges du fromage blanc votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Lait "C'est qui le patron ?!" d'origine française
  • Fromage blanc au lait entier (6,8% de matières grasses environ)
  • Utilisation de présure naturelle de veau
  • Fromage blanc "de campagne" caillé dans le pot, grain caractéristique
  • Rémunération de 0,39 € / L de lait minimum

OCTOBRE 2021

  • Les producteurs ? Thibaud
  • Les fabricants ? Usine Rians
  • Où ? Vosges
  • Tous les critères du cahier des charges du fromage blanc votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Lait "C'est qui le patron ?!" d'origine française
  • Fromage blanc au lait entier (6,8% de matières grasses environ)
  • Utilisation de présure naturelle de veau
  • Fromage blanc "de campagne" caillé dans le pot, grain caractéristique
  • Rémunération de 0,39 € / L de lait minimum

AVRIL 2019

  • Les sociétaires ? André, Virginie, Joelle et Rémi
  • Les producteurs ? Bernard
  • Les fabricants ? Usine Rians
  • Où ? Vosges
  • Tous les critères du cahier des charges du fromage blanc votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Lait "C'est qui le patron ?!" d'origine française
  • Fromage blanc au lait entier (6,8% de matières grasses environ)
  • Utilisation de présure naturelle de veau
  • Fromage blanc "de campagne" caillé dans le pot, grain caractéristique
  • Rémunération de 0,39 € / L de lait minimum

Envie de participer aux prochaines visites sociétaires ?

Tous ensemble pour aider les producteurs !