Quel prix conseillé pour le fromage blanc ?

Fromage blanc des consommateurs - C'est qui le Patron

Exceptionnellement, le prix voté conseillé affiché sur l’emballage du fromage blanc est remplacé par un QR Code pendant quelques semaines. Cet emballage transitoire avec un QR Code permet d’éviter une confusion en magasin afin de ne pas voir deux mêmes pots avec un prix différent et de donner un coup de main aux enseignes. Ces changements nécessitent beaucoup de travail logistique pour les équipes des magasins. Merci à elles et bravo à tous pour ce soutien qui aide beaucoup les producteurs. 🙏

Les emballages avec le nouveau prix voté conseillé arriveront à partir de février 2023. 😊 

Décembre

Janvier

Février

MARS

avril

ANCIEN pot

POT avec QR coDe

nouveau pot

3,71 €
prix voté conseillé

👉 Rémunération des producteurs
0,47€ minimum / L

3,98 €
prix voté conseillé

👉 Rémunération des producteurs
0,54€ minimum / L

Rappel du contexte de l’ajustement du prix voté conseillé

Depuis le début de l’année 2022, nous avons été alertés par beaucoup de producteurs sur l’augmentation sans précédent des coûts des matières premières (énergie, engrais, alimentation animale) et l’impossibilité de maintenir une rémunération en l’état leur permettant de se projeter durablement et sereinement sur leur exploitation…

Comme le veut le principe fondateur de l’initiative C’est qui le Patron ?!, nous nous devons de surveiller en permanence le niveau de juste rémunération des producteurs associés à la démarche. Nous l’avons fait à plusieurs reprises et ce soutien a été déterminant pour eux.

Pour déterminer une juste rémunération, nous échangeons régulièrement avec les producteurs de lait de chaque région afin de déterminer une moyenne solide des besoins de tous. Nous utilisons également un outil qui s’appuie sur des données publiques calculées chaque mois par l’INSEE, appelé l’indice IPAMPA (prix d’achat des moyens de production agricole) permettant de mesurer les variations de coûts de production. 

👉 Plus de détails sur la détermination des justes rémunérations des producteurs

Votes des sociétaires

En novembre 2022, après une nouvelle étude et concertation directe avec les producteurs, nous, consommateurs-sociétaires, avons voté pour un nouvel ajustement de la rémunération des producteurs et des partenaires fabricants pour continuer de les rémunérer au juste prix.

👉 Plus de détails sur la consultation ici

Vous souhaitez participer aux prochaines décisions ?