Le lait bio des consommateurs !

  • Lait bio demi-écrémé des consommateurs - C'est qui le Patron
  • Point du cahier des charges du lait bio équitable c'est qui le patron
  • Lait bio demi-écrémé des consommateurs - C'est qui le Patron
  • Point du cahier des charges du lait bio équitable c'est qui le patron
Voté par 7 365 consommateurs
  • Rémunération des producteurs :

    Rémunération garantie dans le temps et qui permet aux producteurs d’être rémunérés au juste prix et investir sur leurs exploitations (0,55€ minimum par litre de lait)

  • Origine du lait bio :

    Origine France garantie

  • Pâturage :

    Dès que les conditions le permettent dont 6 mois minimum garantis

  • Alimentation des vaches :

    Alimentation biologique, garantie 100% française (issue à 50% de l’exploitation – les autres 50% viennent de France, sans OGM (<0,9%) et sans soja d’import)

  • Emballage :

    Brique avec bouchon

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En rayon
prix de vente voté conseillé
1,29 €
logo bio
Disponible dans ces enseignes
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Merci à tous pour cette belle aventure collective ! 😊

7 365
votes au
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12
familles de producteurs
soutenues

Quelle rémunération pour le producteurs de lait bio ?

0,55 € minimum par litre de lait

👉 juste rémunération garantie pour le producteur

1,29 €

👉 prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs

0,90 €

seulement de plus par an* 

dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.

* calculé sur une base de 4 L de lait bio par français et par an.

Décomposition du prix du lait bio c'est qui le patron
1,29 €

👉 prix de vente conseillé par nous les consommateurs

0,90 €

seulement de plus par an* 

dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.
* calculé sur une base de 4 L de lait  bio par français et par an.

Décomposition du prix du lait bio c'est qui le patron

Les producteurs et le fabricant

producteurs de lait bio c'est qui le patron

Les producteurs

Le lait bio « C’est qui le Patron ?! » est produit sur 12 exploitations situées dans le Cher (18), le Maine-et-loire (49), la Mayenne (53) et l’Yonne (89).
Logo laiterie Saint dens de l'hôtel

Le fabricant

Le lait bio est mis en bouteille par la laiterie LSDH sur son site de Varennes-Val-Fouzon dans l’Indre (36).

Les producteurs et le fabricant

producteurs de lait bio c'est qui le patron

Les producteurs

Le lait bio « C’est qui le Patron ?! » est produit sur 12 exploitations situées dans le Cher (18), le Maine-et-loire (49), la Mayenne (53) et l’Yonne (89).
Logo laiterie Saint dens de l'hôtel

Le fabricant

Le lait bio est mis en bouteille par la laiterie LSDH sur son site de Varennes-Val-Fouzon dans l’Indre (36).

Les consommateurs ont voté pour un lait bio équitable

En créant nos propres produits, nous en maîtriserons la nature, le sens et la commercialisation. La traçabilité totale sur la fabrication et la composition des produits nous assurent une garantie alimentaire constante et durable. 😊

Résultats détaillés des votes

Rémunération garantie dans le temps et qui permet au producteur d’être rémunéré au juste prix et investir sur son exploitation
6 136 votes 84%
Rémunération qui permet au producteur de ne pas perdre d’argent
10%
Alignement sur le cours du marché
6%

Les producteurs de lait bio sont payés au juste prix de 0,55 € minimum par litre.

Le prix du lait est fixé avec les producteurs selon les coûts de production. Un contrat d’une durée de 5 ans est passé entre le producteur et le fabricant garantissant un prix juste leur permettant de vivre de leur travail et d’investir (donc de progresser sur leurs pratiques et de pérenniser leur exploitation). 😊

Résultats détaillés des votes

Origine France garantie
6 608 votes 90%
Sans importance
10%

L’origine du lait peut être indiquée simplement sur l’emballage ou bien par ce logo :

Il signifie que le produit respecte la réglementation européenne et qu’il est d’origine française, mais il n’est pas obligatoire.

Souvent sous la brique, on trouve le « code emballeur », ou « estampille sanitaire » (spécifique à chaque usine) qui permet de savoir où a été conditionnée la brique (ici en France). Ce code est obligatoire, mais cela ne signifie pas pour autant que le lait a été produit en France, il fait référence uniquement au conditionnement.

Résultats détaillés des votes

Dès que les conditions le permettent dont 6 mois minimum garantis
4 567 votes 62%
Dès que les conditions le permettent
38%
Les vaches pâturent 6 mois minimum, peu importe la région où est située l’exploitation (mais cela peut être toute l’année aussi !).

Un jour de pâturage est comptabilisé lorsque les vaches sortent de l’étable et peuvent aller sur des surfaces enherbées. Dans tous les cas, les surfaces où pâturent les vaches sont en agriculture biologique.

La majeure partie de l’alimentation des vaches est l’herbe, notamment dans les pâtures (herbe fraiche, directement broutée aux champs), lorsque c’est possible. Le pâturage permet aux vaches d’exprimer leurs comportements naturels (courir, sauter, brouter…) et est donc un élément majeur de leur bien-être.

Le pâturage apporte une alimentation de qualité aux vaches en utilisant peu d’intrants (engrais, pesticides…) et sans générer trop de coûts pour le producteur. Les pâtures sont souvent des terres ou il est difficile, voire impossible de faire pousser d’autres cultures que l’herbe. Les vaches permettent donc de valoriser et d’entretenir ces terres qui abritent de nombreuses espèces de plantes et d’insectes. Les vaches pâturent généralement en groupe.

Résultats détaillés des votes

Alimentation biologique, garantie 100% française
5 233 votes 87%
Alimentation biologique
29%

Toute l’alimentation des vaches est cultivée en agriculture biologique et sans OGM (<0,9%). De plus, elle provient à 100% de France (issue à 50% de l’exploitation – les autres 50% viennent de France).

Avoir une alimentation 100% française pour les animaux signifie principalement qu’il n’y a plus de soja importé de pays comme le Brésil. Retirer le soja importé dans l’alimentation des vaches, c’est diminuer la déforestation, ce qui permet de réduire l’empreinte carbone du lait d’environ 5%.

Résultats détaillés des votes

Brique avec bouchon
6 042 votes 83%
Bouteille en plastique recyclé (rPET)
16%
Bouteille en plastique (PET)
1%

Voici le comparatif complet des emballages réalisés selon leur « cycle de vie », c’est-à-dire de leur fabrication à leur retraitement. Ce sont toutes les étapes qui définissent l’impact de l’emballage. Et malheureusement, il n’y a pas de choix parfait.

Le lait bio est le plus souvent emballé dans des bouteilles en plastique. C’est un choix des fabricants mais qui n’a pas de justification « scientifique »..

Besoin de la mobilisation de tous ! 💪

Le lait bio et le concassé de tomates arrivent en rayon.

S’ils ne sont pas encore dans votre magasin, demandez leur arrivée 👇