FRANCE 5 (C À DIRE) – Alimentation : quand les consommateurs prennent le pouvoir

 25/10/2018

« Dans les rayons de votre supermarché, vous avez sans doute déjà croisé cette brique de lait toute bleue, parée d’une inscription en lettres blanches annonçant fièrement : « ce lait rémunère au juste prix son producteur ». Vendue à 99 centimes, cette brique d’un litre permet à l’éleveur de vivre convenablement de sa production, en lui accordant une marge. Ce prix qui a été fixé par les consommateurs eux-mêmes, grâce à une marque lancée en 2016 : « C’est qui le Patron ?! ». En deux ans, 70 millions de ces briques de lait ont été vendues et la marque compte désormais 18 produits, mais bien d’autres encore s’apprêtent à se faire une place dans nos rayons. Mélanie Taravant reçoit ce soir Nicolas Chabanne, fondateur de la marque « C’est qui le Patron ?! ». »

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