Visites sociétaires du fromage blanc des consommateurs

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

Les sociétaires ont rencontré les producteurs et le fabricant

JUILLET 2023

Les sociétaires ? Vincent, Laurent, Elisabeth, Constantin, Françoise
Les producteurs ? Régis
Les fabricants ? Usine Rians

Où ? Neufchateau
Tous les critères du cahier des charges du fromage blanc votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Lait "C'est qui le patron ?!" d'origine française
Fromage blanc au lait entier (6,8% de matières grasses environ)
Utilisation de présure naturelle de veau
Fromage blanc "de campagne" caillé dans le pot, grain caractéristique
Rémunération de 0,39 € / L de lait minimum

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OCTOBRE 2021

Les producteurs ? Thibaud
Les fabricants ? Usine Rians

Où ? Vosges
Tous les critères du cahier des charges du fromage blanc votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Lait "C'est qui le patron ?!" d'origine française
Fromage blanc au lait entier (6,8% de matières grasses environ)
Utilisation de présure naturelle de veau
Fromage blanc "de campagne" caillé dans le pot, grain caractéristique
Rémunération de 0,39 € / L de lait minimum

AVRIL 2019

Les sociétaires ? André, Virginie, Joelle et Rémi
Les producteurs ? Bernard
Les fabricants ? Usine Rians

Où ? Vosges
Tous les critères du cahier des charges du fromage blanc votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Lait "C'est qui le patron ?!" d'origine française
Fromage blanc au lait entier (6,8% de matières grasses environ)
Utilisation de présure naturelle de veau
Fromage blanc "de campagne" caillé dans le pot, grain caractéristique
Rémunération de 0,39 € / L de lait minimum

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