Visites sociétaires de la crème UHT

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

En savoir plus sur la crème UHT

Les sociétaires ont rencontré le producteur et le fabricant

La vidéo est en cours de montage

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JUIN 2022

  • Les sociétaires ? Sylvain, Phillipe, Jean, Karine et sa fille Noémie
  • Le partenaire fabricant ? LSDH
  • Le producteur ? Valentin
  • Où ? Loiret (45)
Tous les critères du cahier des charges de la crème UHT votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix pour son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (0,43 € minimum* par litre de lait)
  • Type de lait : Lait « C’est qui le Patron ?! » répondant au même cahier des charges
  • Consistance : Crème UHT liquide
  • Teneur en matière grasse : Crème entière (30% de matière grasse)
  • Additifs : Contient 3 additifs maximum
  • Émulsifiants : Sans émulsifiant
  • Emballage : 3 briques de 20cl sans bouchon plastique.