15/05/2019
« L’histoire est belle. Elle est consignée dans un livre qui ressemble comme deux gouttes d’eau à la brique de lait vendue depuis 2016 dans les supermarchés.
Une brique de lait qui permet à des familles gérant 50 exploitations dans l’Ain et la Saône-et-Loire de gagner leur vie dignement et au prix juste.
Les producteurs laitiers de la coopérative Bresse-val de Saône, engagés dans l’aventure C’est qui le patron ? ! sont ravis de la tournure des événements. Ils se racontent dans un ouvrage collaboratif, à l’image de la marque. »
