Rémunérer les producteurs de la manière la plus équitable possible, tel est l’objectif de l’opération à laquelle a participé la famille Bellot, représentée par Louis-Marie Bellot, seizième génération de dirigeants de la minoterie.
12/04/2019
Le jeune président, d’une vingtaine d’années, a été contacté en avril 2007 par les initiateurs de l’opération « C’est qui le patron !? » « Les agriculteurs étaient dans la rue car ils n’arrivaient pas à vivre de leur travail, se souvient-il. Ils m’appelaient en direct et il y a eu en particulier ce coup de fil de la femme de l’un d’entre eux, me disant que son mari était à bout ».
