Toute l’alimentation des vaches produisant le lait pour les yaourts CQLP est désormais française cela signifie en pratique que lorsque du soja est utilisé, il n’est plus importé mais bien récolté aux alentours des exploitations des éleveurs ! UN IMMENSE BRAVO à eux pour ce nouveau pas qui fait de nos yaourts à nous les consommateurs un produit encore + qualitatif ! Nous saluons ce bel effort fait par les producteurs . Afin que cela soit tenable pour eux sur la durée, les ventes doivent continuer d’être au rendez-vous
Petite explication
Lors de la construction du cahier des charges, nous avons collectivement décidé que les fourrages des vaches seraient locaux (-100km du lieu d’élevage).
Les vaches mangent également du tourteau (qui leur apporte des protéines). Le tourteau de soja est très utilisé car très intéressant (très protéiné). Le cahier des charges n’empêche pas l’importation du tourteau de soja. Les producteurs de lait pour les yaourts CQLP ont décidé d’eux-mêmes de se fournir près de chez eux. 😊