La belle histoire de cette farine
Début 2019, est arrivée en rayons une farine (type 65), dont nous avions décidé les critères tous ensemble.
Puis, nous avons eu l’idée que nos votes puissent également servir à la création d’une farine qui permettrait de faire une baguette « C’est qui le Patron ?! » 
Ainsi, tous les artisans-boulangers qui le souhaitent pourraient à leur tour participer à cette belle chaine collective en proposant une baguette qui rémunère les producteurs de blé au juste prix.
En janvier 2020, la baguette des consommateurs est arrivée dans les premières boulangeries 
Merci à tous pour cette belle histoire qui continue de s’écrire collectivement.
Votre artisan peut commander de la farine très rapidement à l’adresse : [email protected]
