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Visites sociétaires de la farine des consommateurs

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

Les sociétaires ont rencontré les producteurs et le fabricant

NOVEMBRE 2023

Les sociétaires ? Joel, Lorenzo, Franck et Mathieu
Les producteurs ? Louis-Marie
Les fabricants ? Bellot Minoteries et coopérative de Mansle

Où ? Charente
Tous les critères du cahier des charges de la farine votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Type 65, sans traitement anti-grumeaux, sans aucun additif ou autre ingrédient
Blé tendre cultivé en France, en agriculture raisonnée
Origine de la minoterie : France
Lors du stockage, le blé et les locaux ne subiront aucun traitement chimique
Rémunération de 0,33€ /kg de blé minimum

Salle chez le fabricant (visite sociétaires de la farine)

Producteur de farine dans un champ (visite sociétaires de la farine)

SEPTEMBRE 2023

Les sociétaires ? Vincent, Jean-Paul, Violaine et Jean-Michel
Les producteurs ? Pierre Louis et 14 autres
Les fabricants ? Coopérative de Mansle

Où ? Charente
Tous les critères du cahier des charges de la farine votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Type 65, sans traitement anti-grumeaux, sans aucun additif ou autre ingrédient
Blé tendre cultivé en France, en agriculture raisonnée
Origine de la minoterie : France
Lors du stockage, le blé et les locaux ne subiront aucun traitement chimique
Rémunération de 0,33€ /kg de blé minimum

JUILLET 2021

Les sociétaires ? Eric et Murielle
Les producteurs ? Hervé
Les fabricants ? Bellot Minoteries et coopérative de Mansle

Où ? Charente
Tous les critères du cahier des charges de la farine votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Type 65, sans traitement anti-grumeaux, sans aucun additif ou autre ingrédient
Blé tendre cultivé en France, en agriculture raisonnée
Origine de la minoterie : France
Lors du stockage, le blé et les locaux ne subiront aucun traitement chimique
Rémunération de 0,25€ /kg de blé minimum

AVRIL 2019 – côté fabricant

Les sociétaires ? Louis, Antoine, Alix, Camille et Christophe
Les fabricants ? Bellot Minoteries

Où ? Charente
Tous les critères du cahier des charges de la farine votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Type 65, sans traitement anti-grumeaux, sans aucun additif ou autre ingrédient
Blé tendre cultivé en France, en agriculture raisonnée
Origine de la minoterie : France
Lors du stockage, le blé et les locaux ne subiront aucun traitement chimique
Rémunération de 0,25€ /kg de blé minimum