Visites sociétaires du beurre de baratte des consommateurs

Beurre de baratte doux et demi sel C'est qui le Patron

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

Les sociétaires ont rencontré les producteurs et le fabricant

OCTOBRE 2022

  • Les sociétaires ? Gildas, Jerôme et Vincent
  • Les producteurs ? Bruno
  • Où ? Ille-et-Vilaine
  • Tous les critères du cahier des charges du beurre de baratte votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Origine du lait "C'est qui le Patron ?!" (France)
  • Alimentation des vaches (oméga-3 et oméga-6)
  • Taux de matières grasses de 82% (beurre normal)
  • Maturation longue de la crème et méthode de barattage traditionnelle
  • Rémunération de 0,485€ / L minimum

MAI 2021

  • Les sociétaires ? Myriam et Charles 
  • Les producteurs ? Romain
  • Où ? Pas de Calais
  • Tous les critères du cahier des charges du beurre de baratte votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Origine du lait "C'est qui le Patron ?!" (France)
  • Alimentation des vaches (oméga-3 et oméga-6)
  • Taux de matières grasses de 82% (beurre normal)
  • Maturation longue de la crème et méthode de barattage traditionnelle
  • Rémunération de 0,485€ / L minimum

AVRIL 2019

  • Les sociétaires ? Pascal, Giselle, Annie et Maxime
  • Les producteurs ? Pierrick 
  • Où ? Ille-et-Vilaine
  • Tous les critères du cahier des charges du beurre de baratte votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Origine du lait "C'est qui le Patron ?!" (France)
  • Alimentation des vaches (oméga-3 et oméga-6)
  • Taux de matières grasses de 82% (beurre normal)
  • Maturation longue de la crème et méthode de barattage traditionnelle
  • Rémunération de 0,485€ / L minimum

Envie de participer aux prochaines visites sociétaires ?

Tous ensemble pour aider les producteurs !