Depuis …
Sept 2017 – Oct 2022
Un éleveur de vache laitière qui se convertit à l’agriculture biologique met 2 ans pour que son investissement puisse être valorisé, alors que son rendement baisse. Pendant ces 2 ans de conversion, le producteur a toutes les contraintes du cahier des charges bio sans en avoir la rémunération. Grâce au vote solidaire des consommateurs lors de l’élaboration du cahier des charges du beurre bio, il a été décidé collectivement que pour chaque plaquette de beurre bio vendue, 0,15 € sont reversés pour aider les producteurs en conversion vers l’agriculture biologique.
Depuis le lancement de beurre bio en 2017, cela représente + de 3,8 millions d’euros collectés ! 🙌
