Suite à l’augmentation de la demande de produits bio ces dernières années (les ventes ont progressé de 115%* entre 2015 et 2020), beaucoup de producteurs de lait ont effectué une conversion longue et coûteuse pour répondre à cette forte demande de consommation. Malheureusement, les ventes du bio sont en chute depuis 2 ans ce qui provoque une grande détresse pour les producteurs qui n’ont plus d’autres choix que de vendre leur lait à prix réduit pour ne pas le jeter.
Nous consommateurs avons créé tous ensemble ce lait bio afin de les soutenir. 💪 Il arrive petit à petit en magasin mais face à l’urgence nous pouvons tous nous mobiliser simplement pour accélérer le soutien aux producteurs !
*source : l’Agence Bio