Les votes sont clos, merci à tous ! Voici les résultats :
Pour comprendre ce qui nous anime, il faut savoir qu’au tout début en 2016, alors que le prix payé aux producteurs ne cesse de baisser, nous consommateurs nous mobilisons et créons tous ensemble un lait équitable qui rémunère les producteurs au juste prix.
La rémunération votée est celle qui permet au producteur d’être payé au juste prix et de pouvoir investir sur son exploitation : 39cts par litre de lait avec un cahier des charges qualitatif créé et voté par nous tous consommateurs.
Si nous espérions vendre 7 millions de litres la première année pour aider les producteurs de lait de la Bresse, la mobilisation de tous a été telle que les ventes se sont envolées et que nous avons réussi à montrer à tout le monde que nous consommateurs étions prêts à rajouter quelques centimes de + pour acheter un produit équitable que nous avons fait tous ensemble et dont nous savions tout !
5 ans après le lancement, 270 millions de briques ont été vendues, des centaines de familles de producteurs ont pu rejoindre l’initiative.
L’aventure est inarrêtable ! Le bon sens et la bienveillance collective ont transformé le rayon tout entier, et aujourd’hui de + en + de marques s’engagent à mieux rémunérer les producteurs 🤗
Nous avons grâce à ce succès collectif pu créer d’autres produits tous ensemble sur les mêmes fondements essentiels pour nous tous consommateurs : fromage blanc, yaourt nature, yaourt à la vanille, crème liquide, beurre de baratte.
Depuis quelques mois (et encore + depuis la fin d’année dernière), le coût des matières premières (énergie, engrais, alimentation) est en constante augmentation, et les charges explosent sur les exploitations agricoles 😔 Et on ne sait plus trop si notre rémunération “juste” tient toujours ses promesses…
Une question est donc au cœur de nos préoccupations et de cette consultation :
39 centimes/L minimum –> est-ce que cette rémunération votée à l’époque couvre encore les charges, vous permet à vous producteurs de vous dégager un salaire et de pouvoir investir sur vos exploitations comme décidé il y a 5 ans ?
Est-ce que notre lait « rémunère toujours au juste prix son producteur » ?
Pas question d’indiquer cette phrase sur la brique si elle n’est plus en adéquation avec la réalité.
C’est vraiment essentiel que chacun puisse exprimer son avis pour décider ou non de ce virage important pour la démarche et tellement historique dans le monde agricole et alimentaire 🙏
Nous vous proposons de répondre à cette question essentielle via cette consultation indispensable pour la suite de notre initiative collective et solidaire.
Nous avons réussi à faire bouger les lignes en rayon au cours de ces dernières années, nous avons les cartes en main pour continuer à le faire tous ensemble💪
#SoutienAuxProducteurs #LePatronCestLeConso
Pour rappel, l’indice IPAMPA est un indice qui reflète les coûts de production (prix de l’engrais, des matières premières, de l’énergie, etc.). Il était plutôt stable depuis le lancement de la démarche, mais les indices ont beaucoup évolué dernièrement. Bien sûr, l’indice IPAMPA, ou toute autre moyenne ne reflète pas la “vraie vie” sur chacune de vos exploitations. En échangeant avec certains d’entre vous, cela est confirmé : vos factures ont augmenté.
En 2020, le CNIEL estime le prix de revient du lait à 405€/1000L toutes primes comprises. Malheureusement, nous n’avons pas de données plus récentes du CNIEL, car il publie avec “une année de retard”.
En 2021, le prix payé aux producteurs, hors primes, tous cahiers des charges confondus est de 340€/1000L.
(Toutes les explications sont détaillées dans la visio)
Les nouveaux prix estimés intègreront la hausse de la rémunération des producteurs, et uniquement cette hausse.
3 min pour participer et définir son cahier des charges ! 😊👇