Visites sociétaires des pommes de terre

Pommes de terre des consommateurs - C'est qui le Patron

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

En savoir plus sur les pommes de terre

Les sociétaires ont rencontré les producteurs et le fabricant

La vidéo est en cours de montage

sociétaire c'est qui le patron pour la visite des pommes de terre
stockage des pommes de terre c'est qui le patron
pommes de terre
lavage pommes de terre
IMG20220413102108
sociétaires de la coopérative c'est qui le patron pendant la visite des pommes de terre
usine de conditionnement pommes de terre
Précédent
Suivant

JUILLET 2021

  • Les sociétaires ? Théo et Chakib
  • Le partenaire fabricant ? Pom’Alliance
  • Le producteur ? Jean-Luc et Hervé
  • Où ? Eure-et-Loir (28) et Val-de-Marne (94)
     
Tous les critères du cahier des charges de la farine votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Origine France
  • Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail (370 € minimum la tonne)
  • Agriculture raisonnée (certification environnementale de niveau 2 min)
  • Rotation des cultures
  • Stockage avec uniquement de l'huile essentielle de menthe et éthylène
  • Pommes de terre de catégorie 2 (présence de quelques pommes de terre biscornues)
  • Pommes de terre lavées
  • Filet plastique 2 kg