Visites sociétaires de la purée de pommes

Purée de pommes des consommateurs C'est qui le Patron

Nous consommateurs-sociétaires de la coopérative partons tous les ans à la rencontre des producteurs et fabricants associés à la démarche. Le but de ces journées ? Vérifier tous ensemble les cahiers des charges des produits votés collectivement mais aussi et surtout tout simplement comprendre comment sont fabriqués les produits des consommateurs ! 😊

En savoir plus sur la purée de pommes

Les sociétaires ont rencontré le producteur et le fabricant

La vidéo est en cours de montage

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MAI 2022

  • Les sociétaires ? Maï, Laurent et Christian
  • Le partenaire fabricant ? St Mamet
  • Le producteur ? Christophe
  • Où ? Le Gard (30)
Tous les critères du cahier des charges de la purée de pommes votés collectivement ont été vérifiés… et sont bien respectés 👍

Points vérifiés par les sociétaires

  • Origine des pommes cultivées et transformées en France
  • Rémunération permettant au producteur d’être payé au juste prix de son travail, de se faire remplacer et d’investir sur son exploitation (270 € minimum la tonne)
  • Variété des pommes : mélange de 3 variétés complémentaires
  • Type de culture : Agriculture raisonnée et exploitations « Haute Valeur Environnementale » dès octobre 2021
  • Sans sucres ajoutés
  • Ingrédients pour la conservation : Acide citrique et acide ascorbique (vitamine C)
  • Rayon du supermarché : Rayon ‘épicerie sucrée’ en ambiant (près des confitures et miels)
  • Emballage : 4 pots individuels, en plastique opaque, sans suremballage
  • Fonds de Sauvegarde des Abeilles : 0,004 € reversés au Fonds de Sauvegarde des Abeilles pour chaque pots x4