En 2022 nous avons collectivement voté pour définir le cahier des charges du concassé de tomates CQLP dont nous savons tout et qui rémunère de manière juste son producteur ! 😊 Merci encore à tous pour ces choix solidaires ayant permis de créer un produit de grande qualité 🙏
Cependant, la tomate étant un produit saisonnier, les coûts pour fabriquer le concassé de tomates le sont également. Entre 2022 et 2023 ces coûts ont augmenté pour Pierre mais aussi pour le fabricant, Louis Martin. 🙁
Pierre a vu ses coûts de production augmenter par rapport à la récolte 2022 (+20.54% par rapport à la campagne 2022) ! Par exemple, les plants de tomates qu’il a achetés début 2023 étaient 9,7% plus chers qu’à la même période en 2022.
Après plusieurs semaines de travail et échanges avec Pierre et son organisation de producteur, sa juste rémunération a été définie à 165€ par tonne de tomates pour la campagne 2023 (contre 150€ par tonne lors de la campagne 2022). 😊
Pierre n’est pas le seul à avoir vu ses coûts exploser pour la production 2023. En effet, Louis Martin, le partenaire fabricant pour le concassé de tomates subit également des hausses par rapport à 2022 (entre +12% et 28% suivant le type d’emballage).
Ces hausses, impactent le prix de vente conseillé du concassé que l’on trouvera en rayon d’ici fin 2023.
Nous avons identifié qu’un changement d’emballage pourrait limiter l’augmentation des coûts. En effet, lors du vote du cahier des charges, le choix « bocal en verre » a fortement été plébiscité (87% des votes vs 13% pour la conserve), notamment parce qu’au moment de la création du questionnaire (en décembre 2021), ce type d’emballage était moins coûteux que la conserve (le métal, contrairement au verre, subissait déjà la hausse des coûts). Mais depuis quelques mois, le coût du verre augmente énormément.
En décidant de passer à l’emballage en conserve, le concassé de tomates aura un nouveau code-barre, mais le changement sera automatique pour les magasins. Ces derniers n’auront pas à faire de nouvelles manipulations pour commander de nouveau ce produit. 😉
👉 Les sociétaires devaient voter collectivement l’ajustement de la rémunération de Pierre, producteur associé à la démarche et décider dans quel emballage et à quel prix conseillé nous aimerions trouver le concassé de tomates des consommateurs d’ici la fin 2023.
Merci aux 681 sociétaires qui ont participé à la consultation. 😊
La décision est très nette avec 99,6% de oui pour réajuster la rémunération du producteur associé à la démarche Pierre de 150€/T à 165€/T de tomates. Concernant l’emballage, c’est la conserve qui est majoritaire à plus de 65% des voix.
La nouvelle conserve du concassé de tomates CQLP arrivera en rayon vers septembre 2023, avec un prix conseillé qui passera de 1,28€ à 1,39€.😉
*Informations issues d’un relevé dans 2 magasins, étude réalisée par les équipes CQLP en avril 2023. Cette hausse n’est pas simplement liée aux produits CQLP, le rayon concassé de tomates va entièrement augmenter. Toutefois, nous ne pouvons pas anticiper le prix des autres produits du rayon pour la récolte 2023. Le partenaire fabricant estime que les hausses seront similaires à ce que le produit CQLP va subir.
**Ce comparatif de l’impact environnemental est réalisé selon leur “cycle de vie”, c’est-à-dire de leur fabrication à leur retraitement. Ce sont toutes les étapes qui définissent l’impact de l’emballage. Et malheureusement, il n’y a pas de choix parfait.
3 min pour participer et définir son cahier des charges ! 😊👇